Festmenu A - 3 retter

Forretter

• ​Lufttørret skinke på sprød salat med gammel knas og soltørret tomater
  
• Varmrøget laks med rygeostecreme på sprød salat
• 2 tarteletter med høns i asparges

Hovedretter

• Helstegt svinekam stegt som vildt med kartofler, bønner, tyttebær, asier og agurkesalat samt vildtsauce
• Fyldt svinemørbrad med petit kartofler, ovnbagte tomater, timian gulerødder, broccolisalat og portvinssauce
• Helstegt oksefilet (tillæg+ 35 kr. kuvert) med årstidens grønt,  krydderkartofler
  • vælg mellem pebersauce, skysauce eller champignonsauce

  ​

Desserter

• ​Pannacotta med frugtkompot
• Citronfromage med flødeskum.
• Isdessert med marengs og frugt

Festpakken inkluderer

Velkomstdrink 

3 retters menu (vælg 1 forret, 1 hovedret og 1 dessert) 

Husets udvalgte vine ad libitum samt 1 glas dessertvin. 

Øl og sodavand ad libitum.

Efter middagen opstilles buffet med øl, sodavand og vin til fri afbenyttelse. Arrangementets pris er baseret på max 6 timer .

Med i prisen er borddækning, blomster, hvide duge og servietter. 

​

Festpakke kr. 728,- pr. kuvert (børn under 12 år kr. 348,-)

3 retters menu excl. drikkevarer m.v. kr. 328,- i huset

3 retters menu kr. 298,- ud af huset

​

Tilkøb​ til festpakke:

• Kaffe og the kr. 35,-
• Kaffe og the med 5 cl. cognac/likør og hjemmebagte småkager kr. 85,-
• Natmad: Tarteletter med høns i asparges, croissant med 3 slags salater eller hotdogs kr. 95,-

​Mere information under punktet general information​.